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宣城市市场监督管理局党组书记、局长刘富贵莅临宣城小吃街检查食品安全
宣城市市场监督管理局党组书记、局长刘富贵莅临宣城小吃街检查食品安全
【作者/来自】资讯 【发表时间】2019-11-20 【点击次数】622

    民以食为天,食以安为先。11月20日上午,宣城市市场监督管理局局党组书记、局长刘富贵等一行在鳌峰市场监督管理所所长昌盛等领导陪同下,莅临星隆•宣城小吃街,开展食品安全专项检查。宣城星隆商管公司总经理赵俊明、副总经理杨运生等陪同检查。

 

莅临星隆国际广场

 

    刘富贵局长一行深入到星隆•宣城小吃街,对小吃街商家各项证照、进货渠道、食品加工操作、食材用料等一一进行了详细的抽查,对小吃街食品安全管理方面做出的努力给予肯定,并给出了多项指导建议。他指出,宣城小吃街作为宣城规模较大的特色餐饮集中地、既要抓好食品安全,又要保证餐饮供应与质量、服务水准,为食品安全与餐饮服务做好示范。

 

 

抽查小吃街商家食材进货渠道

 

    赵总代表宣城星隆商管公司,感谢市场监督管理局各级领导对星隆•宣城小吃街的关心和支持,并就食品安全管理等各项工作做了详尽的汇报。他表示,宣城小吃街开街以来,一直与市场监管部门密切配合,严格执行食品安全管理责任制和操作规程,建立食品卫生安全突发事件应急措施,从食材采购、库存管理、料理加工、废弃物排放等各环节规范操作,把食品安全管理渗透到每一个工作细节,做到“天天有巡检,周周有例检,月月有抽检”,同时还在餐饮经营商家与从业者开展宣传与培训,全面提升食品安全操作意识,从根源上遏制安全隐患。

 

 

听取食品安全管理汇报

 

    星隆•宣城小吃街,宣城家喻户晓的美食集中地,历经三年多的升级调整,已成为广受社会认可、消费者信赖的宣城夜市餐饮品牌,凭借专业化的管理与系统化的安全检测,连续荣获“宣城餐饮服务食品安全示范街”、“食品安全管理先进单位”、宣城市首批“放心消费示范单位”、“宣城市特色餐饮示范街区”等一系列荣誉。来星隆,放心吃!

 

 

宣城星隆商管公司

2019年11月20日

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